深圳新闻网讯 都说“食在广州”，广州是粤菜的发源地，对于不少老饕来说，广州的粤菜才是最正宗地道的。今年不少来自广州的餐饮大腕进驻深圳，引起业界关注；而即将在12月19日开业的新荔枝湾顺记酒楼，无疑是岁末前奉献给鹏城老饕们的又一份极具分量的美味大礼。系出名门誉满海内外 

   顺记酒楼是由广州“新荔枝湾”属下机构广州市顺记饮食管理服务有限公司经营管理的首间深圳店。众所周知，“新荔枝湾”是来自广州的顶级粤菜酒楼，由谢国材先生始创于1994年，向来以“新派粤菜代表”的美誉闻名海内外。在广州，甚至有“老派粤菜数广州酒家，新派粤菜在新荔枝湾”的说法。经过多年的艰苦创业，“新荔枝湾”现已发展为广州地区具有很高知名度的餐饮企业，旗下企业近20家，包括广州沙面行丰酒楼、广州麓湖路美心皇宫酒家、广州市长大厦新荔枝湾、广州国际电子大厦新荔枝湾、广州二沙岛岭南会新荔枝湾、北京建国公寓岭南新荔枝湾等酒楼（店），广州市诚记、顺记、行丰美心等饮食管理服务公司，是一个以餐饮业为核心、涉及管理咨询、经济贸易、投资策划等多个领域的跨行业发展的综合性企业。其经营范围从南到北，已从广州发展到深圳、江门、内蒙古，并进军到了首府北京。顺记管理延续美食传奇 

   “新荔枝湾”经过10年发展，成为拥有大大小小20几家子公司的餐饮集团。在新荔枝湾集团蓬勃发展之际，广州市顺记饮食管理服务有限公司应运而生。“顺记”是一间专业的饮食管理服务有限公司，秉承创始人谢国材先生所独创的经营理念，以其先进管理模式，坚持“追求卓越，推陈出新”的服务及出品宗旨，旗下管理有广州的天河市长大厦新荔枝湾酒楼及电子大厦新荔枝湾酒楼，现在更进军深圳，将“新荔枝湾”这段粤菜美食传奇进行全新演绎。 

   顺记酒楼这次选择落址位于深圳中心区的兴业银行大厦，不但交通便利，地处深圳新的城市中轴线，地段极佳；而环境更是突出以时尚、多元化的经营特色为主题，配备了相当完善的会议及宴会服务设施，把创新粤菜与新荔枝湾的企业文化有机地结合起来。除了可容纳300人同时就餐的气派大堂，顺记酒楼还设有32间典雅、大方的包房，包括3间超大的园林式实景包间，极富韵味。而顺记管理公司的特色服务在业内首屈一指，拥有一支高专业素质的礼宾队，在客人用餐期间提供具有浓郁民族色彩的歌舞表演，充分体现新荔枝湾特有的饮食文化理念，给食客全新的尊尚用餐感受。招牌美食引人入胜 

   “新荔枝湾”创立伊始主营特价海鲜和独具特色的岭南传统菜式，随着公司的不断发展而逐步过渡到主营别具一格的新派粤菜，在新派粤菜领域里新荔枝湾经过苦心专研终于创制出了一系列名冠四方的菜式，尤其燕鲍翅等高档菜式，更加成为“新荔枝湾”的标志。如“阿森鲍鱼”（连获1998年、1999年、2000、2002年广州国际美食节金奖）、“谢家红烧大裙翅”（获99年、2000年广州国际美食节金奖）、“阿琼官燕”（获2000年广州国际美食节金奖）等，堪称新派粤菜传奇之作。 

   进驻深圳后，新荔枝湾顺记酒楼又针对深圳移民城市的特点，推出粤菜以外的更多风味美食。眼下正是北风渐起之时，这里即将推出顺记四季火锅，配料丰富，每晚八点后更会全场特价，每碟配料最低仅12元，真是超值。（滋味） 

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